絲瓜什么時候采收合適？絲瓜的采收適宜時期是根據播種時間氣侯管理而定，還有就是也需要根據絲瓜生長狀況而定。絲瓜成熟采收期還要根據不同地區和品種來看，但大多數絲瓜成熟上市的時間都在七八月份之間。鮮食的絲瓜，從開花到瓜成熟約10-12天。當果梗光滑稍變色、茸毛減少，瓜身稍硬并飽滿、勻稱，手握瓜尾部搖動有震動感，果皮柔軟時便可采收。絲瓜的采收季節是什么時候？絲瓜采收季節以夏秋兩季為主，一般7至11月份，當然不同的品種和不同的地理環境，成熟上市季節也會有所區別，大部分就在夏秋二季。絲瓜采收有哪些注意事項？1、注意采收時間采收早影響絲瓜產量，達不到商用標準。采收太晚，絲瓜會消耗大量的營養成分，也不利于貯存和運輸，如果是本地的市場還好，遠一點的就不合適了。2、絲瓜采收前3天要停止澆水針對供應外地市場的絲瓜而言，在采收前3天絲瓜地要停止澆水，可以減少絲瓜果中的水分含量，可以減少絲瓜在長途運輸中的腐爛，提高絲瓜的耐貯性，延長絲瓜采收后的保鮮期。3、注意采收天氣露地絲瓜不能冒雨及早上露水大時采收，在雨天采收不利于絲瓜蒂的傷口愈合，有可能加速病蟲害的危害，一般晴天采收為主。當然也不要在高溫和暴曬時采收。總的來說，絲瓜的采收時間應根據絲瓜的品種特點，生長季節，采收后運輸時間的長短、冷藏方式等多方面來確定。