洋水仙的種植方法和時間如下：

種植方法：

1、處理種球。

它的表皮通常都比較干，種植之前要先將部分老皮干皮剝掉，注意不能剝的太深。之后還要將底部的老根處理掉，注意不能傷到根盤，否則會影響生根和后期生長。

2、消毒處理。

種球處理好之后要消毒處理，消毒液用高錳酸鉀溶液就行。將種球浸泡在消毒液中，泡大概一兩個小時，這樣就可完全消毒，避免出現霉菌情況，泡好之后放在陰涼處晾干備用。

3、配制土壤。

種植時土壤的配制很重要，它的生長怕積水，因此應用排水性好的沙質土，且呈微酸性還要摻雜適量的有機肥來提高養分。若是有條件，上盆前最好在底部鋪墊一層碎石子來提高排水性。

4、上盆栽種。

一切準備好之后就可上盆栽種。先在盆中放半盆土，之后把處理好的種球放在上面，注意入土不能太深，把根盤全部覆蓋住就行。種好后放在半陰處養護，經常補水，保持濕潤，大概兩月左右就可開花。

時間：種植洋水仙一般是在秋季的9月份進行。
洋水仙的開花機制：

1、冬季是洋水仙的生長時期，合理的養護并且保持盆土濕潤，在3月份或者是4月份的時候可以使其正常開花。不過盆栽洋水仙的時候可以調整洋水仙的開花時間。

2、洋水仙定植的時間一般是在10月份，不過也可以進行調整，這樣開花的時間就可以改變了。

3、一般在10月份或者是11月份的時候進行定植的話，不需要進行處理，可以直接定植，在第二年的3—4月份的時候可以開花。不過如果經過低溫處理，就可以使其提前開花了。

4、如果在8月份初的時候，將種球進行低溫儲藏，溫度是8℃，處理8周后定植，就可以使其在11月份的時候開花。如果在8月份的中旬左右低溫處理種球8周后種植，可以在12月份的時候開花。

如果在8月底的時候進行低溫處理，10月份下旬定植，可以在1月份的時候開花。如果在9月份的時候低溫處理，10月底定植，可以在2月份的時候開花。經過低溫處理之后，就可以使洋水仙在適當的時間里開花了。