1. 洋蔥種植：剪去洋蔥頭頂須根，置于容器中，加入少量水，僅接觸洋蔥底部。避免浸水，須根不久將長出。適宜使用矮容器。
2. 生姜養護：生姜若已發芽，可利用其自然生長。將姜芽朝上，姜身朝下浸于水中，用小石子固定。條件適宜時，可換用沙土盆栽，不久后將可見香氣四溢的姜花，并收獲嫩姜。
3. 大蔥保養：烹飪時可留下附著根部的大蔥，置于光線充足處，置入帶水玻璃杯中養護。
4. 大蒜重生：若大蒜發芽，可置于玻璃杯中水培，易于觀察生長。
5. 白菜水培：白菜可通過少量水和充足陽光重新生長。約1至2周后，移植至培養土中，逐漸長成完整白菜。
6. 胡蘿卜水養：胡蘿卜頂部保持少量水，置于光線充足的環境中。
7. 芹菜水培：芹菜底部留綠葉，置于帶水的杯或碟中，確保充足陽光。待新葉生長，即可移植至土壤。
8. 生菜水養：生菜頭浸于水中，每天澆水，保持水位不變。待根與新葉出現，即可土壤移植。
9. 香菜養護：將香菜莖部放入水中，待根部長勢良好后，栽種至花盆。確保充足光線，約一個月后，香菜即可成株。