水果青蘿卜的種植技術主要包括以下幾個方面：

土壤選擇：水果青蘿卜喜歡生長在土壤深松肥沃且偏中性或微酸性的土壤中，所以在選擇土壤時，應選擇土壤肥沃、排水性良好且酸堿度在6.5左右的沙壤土最好。
大田栽培：
大田準備：栽植水果蘿卜前，需提前15天將土壤深翻，并隔兩三天再深翻一次，以保證土壤疏松，方便后期栽植。
播種技術：在播種時，一畝地可種植250～300g種子，每穴播2～3粒，并保持株距20～25cm，然后蓋上細土，以待發芽長葉。
間苗定苗：在蘿卜幼苗出現5～6片真葉時，要實施一次定苗，對于矮小、生長發育不良的進行摘除，最好每穴留1苗即可。
中耕除草：晴天時，對土壤進行2～3次中耕除草，直到植株封行后停止除草。
水分管理：剛播種下的種子，應立即澆水，澆水量一般澆透土壤為好。苗期時，可適當較少水量，但也要保證突然濕潤。等到了肉質膨大期再適當的增加水分，以保證根系水分充分。
肥料管理：
施肥原則：蘿卜生長前期，可施加多功能的有機肥或氮肥等，等到了中后期，再適當施加鉀肥、磷肥等，以促進根系營養充足，快速膨大結果。
施肥方法：水果櫻寬橘青蘿卜生長期間，對肥料的要求也不高，一般一巧鍵畝地施復合肥40kg、尿素10kg、鉀肥（硫酸鉀）15kg、商品有機肥350kg、硼砂0.5kg、鎂肥8kg。復合肥、有機肥、中微量元素肥料100%作基肥，尿素和鉀肥作追肥。
以上就是水果青蘿卜的主要種植技術，希望對你有所幫助。