富含維生素C、葉酸、膳食纖維等多種營養成分。
獼猴桃的營養價值很高，它含有豐富的維生素C、葉酸、膳食纖維等多種營養成分。維生素C具有抗氧化劑的作用，能夠抑制黑色素的生成，防止老年斑和雀斑的產生，使肌膚保持潔凈光滑。獼猴桃中含有的維生素C、胰島素等成分，可以起到很好的調節血糖、減輕體重的作用。獼猴桃中含有豐富的葉酸，孕期適量食用，能有效預防胎兒神經管畸形，促進胎兒大腦發育。獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，經常食用能夠促進腸胃蠕動，預防便秘及治療痔瘡，是肥胖患者不錯的選擇。此外，獼猴桃富含維生素A和多種礦物質，如鈣、磷、鐵等，是人體補充鈣質的最佳選擇。同時，獼猴桃中所含的肌醇還能夠促進細胞的新陳代謝。