炒板栗有大鍋炒法，有電飯鍋炒法，今天介紹一道電飯鍋炒板栗的方法：

準(zhǔn)備：板栗600克、果葡糖漿適量、食用油2勺、清水半碗。

用具：電飯鍋

制作方法：

1.板栗清洗一下表面，然后加入少許鹽浸泡10分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干凈了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力過(guò)猛，只要皮被切開(kāi)就可以，切開(kāi)以后可以讓糖浸入板栗中，更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入電飯煲中，如果沒(méi)有電飯煲，也可以用電餅鐺，做法是一樣的。

4.加入適量果葡糖漿，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否則板栗不夠香甜美味。

5.把電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，啟動(dòng)1個(gè)煮飯模式，打開(kāi)鍋蓋會(huì)發(fā)現(xiàn)，還有少許水分。

6.接下來(lái)把板栗全部倒入一個(gè)鍋中，放在明火上面，慢慢煮一會(huì)兒，讓水分都蒸發(fā)掉，然后就可以出鍋了，吃不完也不用放保鮮袋中，個(gè)人覺(jué)得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一點(diǎn)點(diǎn)，特別好吃。