花菜，營養(yǎng)豐富，口感獨特，不僅在我國，甚至在全球范圍內都備受大家喜愛。花菜看似較弱，但是對環(huán)境的適應能力非常強。種植花菜，掌握正確的種植時間和方法對后續(xù)花菜的品質和產量有著很大的影響，那么下面就跟著一起來詳細了解一下，花菜的種植時間和方法。

 

一、花菜的種植時間

1、春季種植：在3-4月，溫度逐漸開始回暖，這個氣候比較適合花菜苗的生長，但是這個時節(jié)會有倒春寒，要注意對菜苗防寒保暖，可以使用塑料薄膜等方式對菜苗進行保暖。

2、秋季種植：7-9月為秋季花菜的種植時間，這個時節(jié)白天和夜晚的溫度比較適宜，不會太冷或者太熱，利于花球的形成和提升花球的品質。

 

二、花菜的種植技術

1、播種育苗

根據季節(jié)選適配品種，春季選早熟耐寒型，秋季選中晚熟耐熱型，設施栽培選耐弱光品種。床選高燥沙壤土，消毒施肥后播種，覆細土澆透水，苗期間苗定苗、追施薄肥，定植前 7-10 天煉苗，培育壯苗。

2、田間管理

幼苗5-6片真葉時陰天傍晚帶土定植，按品種確定密度，早熟每畝3000-3500株，中晚熟1800-2200株。定植前深耕施足基肥，緩苗期保墑，蓮座期追氮磷復合肥，花球形成期重施復合肥+鉀肥，葉面噴磷酸二氫鉀+硼砂。適時中耕除草，中晚熟品種后期培土防倒，花球形成后折葉遮陰護球。

 

3、病蟲害防治

病害重點防霜霉病、黑腐病、黑斑病，選用抗病品種、輪作，發(fā)病初期噴施對應殺菌劑；蟲害防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲，用殺蟲燈、黃板誘殺，或噴施低毒殺蟲劑。采收前 7-10 天停止用藥，交替用藥避免抗藥性。

4、采收儲存

花球緊實飽滿、顏色潔白無破損，直徑 15-25 厘米時采收，早熟定植后 50-60 天、中晚熟 80-120 天，清晨采收最佳。采收時留 3-4 片護葉，避免損傷花球。短期儲存放陰涼通風處（5-10℃），長期用保鮮膜包裹冷藏（0-2℃），運輸用泡沫箱分層包裝，低溫通風防擠壓。