在柑橘生產(chǎn)中，很多農(nóng)戶(hù)都希望自己的柑橘甜度高。柑橘的甜度是由于糖分的積累，但如果水果不甜，那么不僅糖的含量取決于它，因?yàn)楦涕龠€含有有機(jī)酸。那么柑橘種植該怎么做才能除酸增甜呢？

1、增加有機(jī)肥的施用

在柑橘生產(chǎn)中多施有機(jī)肥，不僅可以滿(mǎn)足生長(zhǎng)需要，還可以補(bǔ)充多種中微量元素，可以改善土壤酸度，增加肥料利用率，增加土壤肥力，從而增加甜度。

2、基肥早施

秋季采摘后施基肥，早期基肥易發(fā)酵分解，易與樹(shù)體相似，有利于有機(jī)肥的分解和冬春養(yǎng)分的稀釋釋放。因此，柑橘能及時(shí)長(zhǎng)出新根，有利于來(lái)年的生長(zhǎng)，因?yàn)楦涕贅?shù)花芽分化和早開(kāi)花結(jié)果所需的養(yǎng)分供給，促進(jìn)花芽分化，防止發(fā)生落花落果，有效提高柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.增加鈣肥

柑橘的酸度與土壤中鈣的含量密切相關(guān)。含鈣量高的柑橘相對(duì)較低，反之亦然。南方土壤呈微酸性，pH值一般在5-6之間，土壤普遍缺鈣。因此，應(yīng)及時(shí)添加石灰蜂鈣肥，可有效補(bǔ)充土壤中的鈣含量，同時(shí)補(bǔ)充柑橘生長(zhǎng)所需的鈣質(zhì)。