中國農業大學黨委書記姜沛民在致辭中說，三農問題是國家的根本性問題、是全黨工作的重中之重，有著百年光輝歷程的中國共產黨領導全國各族人民攻堅克難，取得了脫貧攻堅戰的偉大勝利、推動了農村土地政策不斷創新、推動了農業科技取得重大進步。在百年未有之大變局中，農業人將一如既往開拓進取，為鄉村振興戰略的順利實施、為中華民族的偉大復興作出貢獻。

全國人大常委會農業農村委員會主任委員、國家農業農村發展研究院院長、全球食物經濟與政策研究院學術委員會主任陳錫文以“切實保障國家食物供給安全”為題作了主旨報告。陳錫文指出，黨的十八大以來，我國糧食生產形勢持續向好，但也應看到，我國農產品生產結構尚不能適應人民對食物消費結構變化的需要，現有農業資源和農業技術水平已經不足以滿足14億人民小康水平下的食物需求。他認為，在經濟全球化的背景下，必須客觀清醒地認識到，不利用國際農業資源和國際農產品市場顯然是不現實的，既要在國內挖掘潛力，也要在國際上布好局。國內挖潛力重點在于嚴格保護耕地和積極推進種業創新；國際上布好局則要以人類命運共同體理念更新貿易觀念、改變貿易行為方式，實現供求雙方穩定的雙贏局面。

中國農業大學文科講席教授、全球食物經濟與政策研究院院長樊勝根指出，新冠肺炎疫情加之氣候變化、水土資源損失等問題，對全球農食系統帶來嚴峻挑戰。在此背景下發布的《2021中國與全球食物政策報告》，重新思考未來的食物系統，關注碳中和與膳食結構問題。他提出，需要以系統思維從農業生產、加工、倉儲全產業鏈看待農食系統，鼓勵開發多元農業技術，種業逐步兼顧增產、營養、應對氣候變化，重視食物消費對碳中和的作用，強化國土空間規劃和用途管控，完善碳交易市場，對減排、零排措施進行補償；通過膳食結構變化促進農食系統轉變，探索兼顧健康營養與環保的中國特色膳食模式，建立“長牙齒”的農業綠色生產指標體系，推進綠色金融發展，推廣綠色發展模式，完善生態補償制度，進一步發揮電子商務作用。

原中國農業現代化研究會理事長、國家食物與營養咨詢委員會顧問、聯合國食物安全委員會高級專家指導委員梅方權以“中國農業農村現代化發展戰略分析”為題進行報告。他談到，中國的農業現代化概念與內涵隨時代發展在逐步豐富。在基本實現農業現代化階段，要保證保護生態環境和加快經濟增長的雙重目標，今后中國農業要從現代農業走向信息農業，農業現代化是鄉村振興的關鍵，迫切需要促進農業農村信息服務系統建設，制定農業信息技術創新的可持續發展戰略。

中華聯合保險集團黨委副書記、監事長董忠以“保險服務農業農村現代化”為主題進行報告。他談到，保險是現代經濟的重要產業，是風險管理的積極手段，也是社會文明水平、經濟發達程度、社會治理能力的重要標志。中華聯合保險集團積極使用產量保險、收入保險、保險期貨等保險工具，服務于新疆棉花、生豬養殖、鄉村治理等工作。要讓保險在未來更好服務農業農村現代化，必須緊跟大數據潮流發展在線業務、通過保險科技對核心業務進行改造和重組、提高農業風險的防范和管理能力、提升風控能力、發展農業綜合經營服務。

下午3個主題的圓桌論壇，分別由浙江大學中國農村發展研究院教授陳志鋼、中國農業大學經濟管理學院教授任金政、中國農業大學中農創學院教授付文閣主持。專家學者深入解讀《2021中國與全球食物政策報告》，圍繞“農業保險高質量發展”展開熱烈討論，企業家以“農業農村現代化的商機在何處”為主題各抒己見。論壇開幕式和主旨報告環節由中國農業大學副校長、教授辛賢主持。現場180余名與會代表及通過網絡直播線上參與的1萬余名觀眾，共享了論壇精彩內容。