何應平（左）和徐明春（右）在地里觀察藍板防蟲效果。張靜梅攝

見到何應平時，他正組織工人用無人機給地做植保，噴灑量多少、離地面多高……指揮得格外認真。

今年44歲的何應平，是云南省楚雄州南華縣龍川鎮人。2003年，何應平和妻子因所在的企業破產雙雙下崗，一時間斷了家里的主要經濟來源，陷入困境。

在妻子李艷梅眼里，何應平“不服輸、不服氣，脾氣倔得很”。2011年，何應平把創業的方向轉向了植保，成立了應平植保合作社，開始鉆研病蟲害防治、綠色防控，當起了植保“醫生”。

何應平的父母從農業部門退休，父親是農藝師，母親是高級農藝師，有了父母的指導，何應平學得特別快。不僅如此，他還找了許多業內的老師，只要有機會便跟著他們學習。

“煙草部門的錢太平、縣農推中心的徐明春、還有云南農業大學的專家……”何應平一一列舉著這些年幫助過他的人。

創業的道路，從來都不是一帆風順。2017年，何應平第一次種西蘭花，因為缺乏對市場的了解，只知道埋頭種菜，卻不注意抬頭看路，70多畝西蘭花種出來沒有銷路。

“我自己一朵都沒有收，全都送給鄉鄰，誰要誰去地里采，連請工采收的錢我都付不出來。”何應平回憶說。

不僅種過蔬菜，何應平還在養殖業上栽過跟頭。他和妻子還辦過一個養雞場，但最后也虧損了50多萬元，最后只能“慘淡收場”。

“年輕就是本錢，跌倒了還要爬起來。”何應平說。

思來想去，要辦好植保合作社，還要種蔬菜、養雞，不但照顧不周全，風險還大。于是何應平在南華縣沙橋鎮承包了土地，種起了烤煙，如今已經發展到了100畝。

這100畝烤煙不僅是家里的經濟來源，更是何應平的“實驗田”，有好的植保技術，他就先在自家田里做“實驗”，效果好了就推薦給其他農民，引導他們綠色防控，提高產量。

今年是何應平種植烤煙的第五個年頭，每年煙季結束，就在自家田里種上綠肥改善土質。不僅如此，煙草部門推廣的藍板防治技術，性誘劑防治技術，廢棄地膜回收……他一樣都沒有落下。

“無論是蔬菜還是烤煙，都提倡綠色、安全、環保，做植保11年來，煙草部門的綠色防控措施給了我很多啟發，還有煙草補貼，我在做植保的同時，就把烤煙管好了，一舉兩得。”找對路子的何應平顯得尤為安心。

前些年，南華縣沙橋鎮小龍箐、龍川鎮山后村的村民何應有種了400畝繁種玉米，但由于老百姓觀念陳舊，也不懂技術，看著地里長了雜草，就自行誤用了除草劑。

“制種玉米和普通玉米不同，當時也不懂技術，結果把玉米父本打出了問題。”何應有找到何應平，希望能挽回些損失。

憑借多年的經驗，何應平組織大家人工授粉，幫助何應有挽回了大部分損失。“要不是找到‘何醫生’，那年可就虧慘了。”何應有回憶道。

不僅要當好植保“醫生”，還要當好植保“老師”。“要讓大伙掌握聽得懂、學得會、用得上的綠色防控技術，才能避免類似問題的發生。”何應平說。

于是，何應平在開展合作社植保業務的同時，不僅自己下田教，還請來了專家給大伙授課、做培訓，提高大伙的植保“技能”。

今年，南華縣農業部門準備開展煙后套種玉米項目，何應平還跟農業部門的工作人員一起，根據玉米的種植特性、煙后土壤的成分分析，認真做好項目前期準備，擔心玉米種出來沒有市場，何應平早早地幫忙聯系了銷路。

“何應平做事很靠譜，愛鉆研，在植保方面，我們一直相互取經。”南華縣農推中心主任徐明春說。

眼下，走進田間地頭，到處是鄉親們在地里勞作的忙碌身影。“要是農作物‘生病’，大伙可就白忙活了，田里的農作物長得好，大伙的收入才有保障！”何應平笑著說。