河北邯鄲市叢臺區涼薯0.85元/斤；廣東湛江市徐聞縣涼薯1.01元/斤；廣西南寧市隆安縣涼薯4.42元/斤；廣西桂林市全州縣涼薯1.5元/斤；貴州安順市關嶺布依族苗族自治縣涼薯1.6元/斤；云南文山壯族苗族自治州硯山縣涼薯1.55元/斤；四川省成都市成華區涼薯6.8元/斤；

 

湖北省荊門市掇刀區涼薯2.56元/斤等。

 

備注：以上農產品價格均來自惠農網大宗產地批發報價（非市場零售價格），僅供參考。

 

 

 

涼薯的挑選及保存

 

1、涼薯挑選

 

（1）個頭：涼薯一般要選個頭大的，大個的涼薯從土壤中吸收的營養充足，吃起來更加的清脆可口。

 

（2）分葉：涼薯要選上面有分葉的，有分葉的涼薯吃起來清脆可口，水分很多。

 

（3）看莖：看涼薯上面的莖是粗還是細，一般上面的莖很粗，下面的涼薯很小，這樣的涼薯不好吃，不建議挑選。

 

（4）重量：如果涼薯個頭很大，但是拿在手里卻很輕，這樣的涼薯有可能放時間長了，水分都蒸發了，不建議挑選。

 

（5）外觀：盡量挑選外面看起來光滑的，表皮完整的，無傷痕且沒有長霉現象的涼薯。吃起來會更加的健康。

 

2、涼薯保存

 

（1）陰涼處保存：將涼薯帶表面泥土一起攤放在陰涼干燥處存放即可，注意避免陽光直射，避免潮濕。

 

（2）冰箱冷藏：可以將涼薯置于冰箱冷藏存放，能延長涼薯的保存時間，但口感會變差。

 

?

 

總的來說，涼薯清爽可口，略帶味甜，而且價格也比較便宜，大家在購買的時候一定要注意好挑選方法。最好是吃多少，買多少，涼薯的保鮮期是很短的。