“這些青菜是我們在流轉社區‘冬閑田’種植的。只要種植品種得當，‘冬閑田’也可以變成‘增收田’。”在芮家社區云祥種植園，負責人李虎介紹，這里地理環境和氣候資源得天獨厚，水源充沛，土質較好，很適合冬季種植粉桿青菜。加之粉桿青菜種植成本低、生長快，是祥云周邊乃至整個滇西片冬春季節腌制腌菜的上好原料，市場前景很不錯。目前，該種植園共流轉土地30畝，收獲粉桿青菜約200噸，每畝產值達5000多元。

站在大片綠油油的青菜地前，李虎自豪地告訴記者，種植粉桿青菜不僅盤活了農村的閑置土地、低效用地，也為當地群眾提供了家門口增收的好機會。今年以來，他的蔬菜基地已帶動30余名村民就近務工。“我現在在基地務工每天能掙100多元，不用出村就有活干，就能賺到錢。”村民楊金高興地說。

近年來，為更好地利用土地資源，加快農業產業結構調整，祥云縣按照“一村一業、一村一品、一村一特”的產業發展思路，鼓勵村民充分利用“冬閑田”發展特色蔬菜種植，讓秋收后的閑置農田再次“忙”起來，助力農業增產、農民增收。“今年，我們計劃將粉桿青菜種植面積增加到200畝，并通過訂單農業的形式，實行統一技術指導、統一育苗、統一病蟲害防治、統一收購、統一銷售，帶動更多的村民加入我們一起種植，共同實現增收致富。”李虎說。